Hello Sobat Obrolan Santai, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang “Cara Memasak Ayam Goreng Empuk dan Renyah dalam Waktu Singkat”. Ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa memasak ayam goreng yang empuk dan renyah. Banyak orang yang mengalami kesulitan dalam memasak ayam goreng yang sempurna, sehingga hasilnya seringkali tidak memuaskan. Nah, jika Sobat Obrolan Santai ingin tahu cara memasak ayam goreng yang empuk dan renyah dalam waktu singkat, simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak ayam goreng, Sobat Obrolan Santai harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:- 1 kg ayam potong 10-12 bagian- 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan- 1 sdt garam- 1 sdt merica bubuk- 1 sdt kaldu ayam bubuk- 2 sdm tepung maizena- 2 sdm tepung terigu- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng yang Empuk dan Renyah
Setelah semua bahan sudah disiapkan, Sobat Obrolan Santai bisa mulai memasak ayam goreng dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:1. Pertama-tama, cuci bersih ayam sampai bersih.2. Lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 15-30 menit supaya bumbu meresap.3. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu, lalu aduk rata.4. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung maizena dan tepung terigu hingga rata.5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak.6. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah panas hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.7. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
Tips Memasak Ayam Goreng yang Empuk dan Renyah
Agar hasil ayam goreng Sobat Obrolan Santai empuk dan renyah, ada beberapa tips yang bisa diikuti, yaitu:- Saat menggoreng, pastikan api tidak terlalu besar supaya ayam tidak cepat gosong.- Goreng ayam dalam minyak goreng yang cukup banyak supaya ayam bisa terendam seluruhnya dalam minyak dan matang dengan merata.- Jangan mengaduk-aduk ayam terlalu sering saat di dalam minyak, agar tepungnya tidak lepas.- Tunggu sampai minyak agak dingin, kemudian goreng ayam kembali selama 1-2 menit agar ayam benar-benar renyah.
Kesimpulan
Itulah cara memasak ayam goreng yang empuk dan renyah dalam waktu singkat. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu Sobat Obrolan Santai dalam memasak ayam goreng yang sempurna. Jangan lupa untuk mengikuti tips yang sudah dijelaskan agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan happy cooking!