Hello Sobat Obrolan Santai! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang “cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah”. Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang dan perut kenyang. Nah, bagi Sobat Obrolan Santai yang ingin mencoba membuat brownies sendiri di rumah, yuk simak artikel berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies, Sobat Obrolan Santai harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
– 200 gram dark chocolate
– 150 gram butter
– 150 gram gula pasir
– 100 gram tepung terigu
– 3 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– Cokelat chip secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Membuat Brownies yang Lezat dan Mudah
Setelah semua bahan-bahan sudah tersedia, Sobat Obrolan Santai bisa mulai membuat brownies dengan langkah-langkah berikut:
1. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu.
2. Lelehkan dark chocolate dan butter dengan cara ditim di atas panci yang berisi air.
3. Setelah cokelat dan butter meleleh, tambahkan gula pasir dan aduk rata.
4. Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga rata.
5. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
6. Terakhir, masukkan cokelat chip secukupnya dan aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan tadi.
8. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.
9. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak.
10. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Tips Membuat Brownies yang Lezat dan Mudah
Tidak hanya mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Obrolan Santai juga perlu memperhatikan beberapa tips berikut ini agar brownies yang dihasilkan lebih lezat dan mudah:
– Pilih dark chocolate yang berkualitas untuk menghasilkan brownies yang enak.
– Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak overmix dan menghasilkan tekstur brownies yang terlalu padat.
– Saat memanggang di dalam oven, jangan membuka pintu oven terlalu sering agar suhu oven tetap stabil.
– Biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong agar tidak mudah hancur.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips yang diberikan, Sobat Obrolan Santai bisa membuat brownies yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!