Hello Sobat Obrolan Santai! Kali ini kita akan membahas tentang “Wisata Kuliner Jogja”. Bagi kalian yang suka berwisata kuliner dan mencoba makanan baru, Jogja adalah salah satu kota yang wajib dikunjungi. Selain memiliki wisata sejarah dan keindahan alam yang menakjubkan, Jogja juga menyajikan kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan.
1. Gudeg
Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Jogja yang satu ini? Gudeg adalah makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Jogja seperti kelapa, gula merah, dan rempah-rempah. Rasanya manis dan gurih, cocok disantap dengan nasi, ayam goreng, dan sambal goreng krecek.
2. Sate Klathak Pak Pong
Sate Klathak adalah sate ayam yang dibuat dengan cara dipanggang menggunakan arang kayu. Sate ini memiliki aroma dan rasa yang khas karena bumbu yang digunakan sangat meresap pada daging ayam. Sate Klathak Pak Pong adalah salah satu tempat yang menyajikan sate klathak yang enak dan terkenal di Jogja.
3. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari mie dengan bumbu yang khas. Biasanya disajikan dengan irisan daging ayam atau suwir, tauge, dan bawang goreng. Ada banyak warung bakmi Jawa di Jogja yang terkenal dan enak, seperti Bakmi Jowo Mbah Gito dan Bakmi Jawa Bu Tumini.
4. Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas Lamongan, Jawa Timur yang juga banyak tersedia di Jogja. Soto ayam ini memiliki kuah yang gurih dan daging ayam yang empuk. Biasanya disajikan dengan telur, tauge, dan kerupuk. Salah satu tempat yang terkenal dengan soto ayamnya adalah Soto Ayam Pak Sadi di Jalan Kaliurang.
5. Es Dawet Telasih
Es Dawet Telasih adalah minuman khas Jogja yang terbuat dari santan, gula merah, dan dawet telasih. Es ini sangat segar dan cocok untuk diminum di siang hari yang panas. Ada banyak warung es dawet telasih di Jogja yang enak dan terkenal, seperti Es Dawet Telasih Mbah Cemplung.
6. Nasi Kucing
Nasi Kucing adalah makanan khas Jogja yang sangat terkenal. Makanan ini terdiri dari nasi yang kecil seperti kucing yang disajikan dengan lauk-pauk seperti sambal, telur, ikan asin, dan ayam goreng. Biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan atau di pasar tradisional.
7. Sate Buntel
Sate Buntel adalah sate ikan yang dibungkus dengan daun pepaya atau pisang. Sate ini memiliki rasa yang enak dan sedikit manis karena dibungkus dengan daun pepaya atau pisang. Salah satu tempat yang terkenal dengan sate buntelnya adalah Sate Buntel Pak Joko di Jalan Gejayan.
8. Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur adalah makanan yang terbuat dari mie dengan irisan daging ayam dan jamur. Mie ini memiliki kuah yang gurih dan daging ayam yang empuk. Biasanya disajikan dengan daun bawang, tauge, dan bawang goreng. Ada banyak warung mie ayam jamur enak dan terkenal di Jogja seperti Mie Ayam Jamur Pak Pele.
9. Sambal Goreng Krecek
Sambal Goreng Krecek adalah makanan khas yang terbuat dari krecek atau kulit sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya pedas dan gurih, cocok disantap dengan nasi dan lauk lainnya. Ada banyak warung sambal goreng krecek di Jogja yang enak dan terkenal, seperti Sambal Goreng Krecek Bu Endang.
10. Es Buah
Es Buah adalah minuman segar yang terbuat dari buah-buahan segar yang dicampur dengan es serut dan susu kental manis. Es ini sangat cocok untuk diminum di siang hari yang panas. Ada banyak warung es buah di Jogja yang enak dan terkenal, seperti Es Buah Pak Eko.
Kesimpulan
Jogja adalah salah satu kota yang memiliki kekayaan kuliner yang melimpah. Dari sate klathak, bakmi Jawa, sampai es dawet telasih, semuanya enak dan memiliki cita rasa yang khas. Jangan lupa mencoba semua makanan khas Jogja ini ketika berkunjung ke sana, Sobat Obrolan Santai!