Hello Sobat Obrolan Santai! Kali ini kita akan membahas tentang “wisata kuliner” yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang sedang mencari tempat makan yang enak dan memiliki ciri khas di Indonesia. Banyak sekali makanan lezat yang bisa kamu temukan di berbagai daerah di Indonesia, dan kita akan membahas beberapa di antaranya dalam artikel ini.
1. Nasi Padang, Padang
Nasi Padang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia. Nasi Padang terdiri dari nasi putih dan berbagai macam lauk pauk seperti rendang, ayam goreng, sayur daun singkong, dan masih banyak lagi. Nasi Padang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri.
2. Sate, Madura
Sate Madura adalah sate yang terkenal di seluruh Indonesia. Sate Madura terdiri dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dan dibakar. Sate Madura biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan dicampur dengan kecap manis. Sate Madura juga sudah banyak ditemukan di seluruh Indonesia.
3. Gado-gado, Jakarta
Gado-gado merupakan makanan khas Jakarta yang sudah sangat terkenal. Gado-gado terdiri dari sayur-sayuran seperti kacang panjang, taoge, dan kangkung yang dicampur dengan tahu dan tempe. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang yang sangat khas dan lezat.
4. Rujak, Surabaya
Rujak adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari buah-buahan seperti mangga, nanas, dan jambu yang dicampur dengan saus yang sangat khas dan pedas. Rujak biasanya disajikan dengan kerupuk dan sangat populer di seluruh Indonesia.
5. Soto, Solo
Soto Solo adalah makanan khas Solo yang terkenal di seluruh Indonesia. Soto Solo terdiri dari sup kaldu ayam yang disajikan dengan mie, ayam, dan telur rebus. Soto Solo biasanya disajikan dengan bawang goreng dan sambal yang pedas.
6. Bakso, Malang
Bakso Malang adalah makanan khas Malang yang sangat terkenal di Indonesia. Bakso Malang terdiri dari bola daging sapi yang direbus dan disajikan dengan mie, tahu, dan bakso goreng. Bakso Malang juga disiram dengan kuah kaldunya yang sangat lezat.
7. Es Doger, Bandung
Es Doger adalah minuman khas Bandung yang sangat populer di Indonesia. Es Doger terdiri dari es serut yang dicampur dengan santan, kelapa parut, dan gula merah yang dipanaskan. Es Doger juga biasanya disajikan dengan kacang merah, tape singkong, dan cincau.
8. Nasi Goreng, Jakarta
Nasi Goreng adalah makanan khas Jakarta yang sangat terkenal di Indonesia. Nasi Goreng terdiri dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang khas seperti kecap manis, bawang, dan telur. Nasi Goreng sudah sangat populer di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri.
9. Martabak, Jakarta
Martabak adalah makanan khas Jakarta yang sangat terkenal. Martabak terdiri dari adonan yang digoreng dengan isian seperti telur, daging sapi, dan keju. Martabak biasanya disajikan dengan saus kecap manis dan bawang goreng.
10. Sop Buntut, Jakarta
Sop Buntut adalah makanan khas Jakarta yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dan buntut sapi yang direbus. Sop Buntut biasanya disajikan dengan nasi putih, kerupuk, dan sayuran seperti wortel dan kentang.
11. Ayam Betutu, Bali
Ayam Betutu adalah makanan khas Bali yang sangat terkenal. Ayam Betutu terdiri dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali seperti bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Ayam Betutu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal yang pedas.
12. Soto Banjar, Banjarmasin
Soto Banjar adalah makanan khas Banjarmasin yang terkenal di seluruh Indonesia. Soto Banjar terdiri dari sup kaldu ayam yang disajikan dengan mie, telur rebus, dan daging ayam. Soto Banjar biasanya disajikan dengan bawang goreng, daun seledri, dan sambal yang pedas.
13. Rendang, Padang
Rendang adalah makanan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Rendang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Padang seperti lengkuas, ketumbar, dan kunyit. Rendang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur daun singkong.
14. Sate Maranggi, Purwakarta
Sate Maranggi adalah makanan khas Purwakarta yang sangat terkenal di Indonesia. Sate Maranggi terdiri dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang yang sangat khas dan lezat. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan.
15. Pempek, Palembang
Pempek adalah makanan khas Palembang yang sangat terkenal di Indonesia. Pempek terdiri dari adonan ikan yang dibentuk seperti bola, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuka yang khas. Pempek juga biasanya disajikan dengan telur pindang dan mie.
16. Tongseng, Solo
Tongseng adalah makanan khas Solo yang terkenal di seluruh Indonesia. Tongseng terdiri dari daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah khas Solo seperti lengkuas, daun salam, dan cabe merah. Tongseng biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur kangkung.
17. Rawon, Surabaya
Rawon adalah makanan khas Surabaya yang terkenal di seluruh Indonesia. Rawon terdiri dari sup kaldu daging sapi yang disajikan dengan ketupat dan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah yang khas. Rawon juga biasanya disajikan dengan bawang goreng dan sambal.
18. Es Cendol, Yogyakarta
Es Cendol adalah minuman khas Yogyakarta yang sangat terkenal di Indonesia. Es Cendol terdiri dari es serut yang dicampur dengan santan, cendol, dan gula merah. Es Cendol juga biasanya disajikan dengan kacang hijau.
19. Sop Konro, Makassar
Sop Konro adalah makanan khas Makassar yang sangat terkenal di Indonesia. Sop Konro terdiri dari sup kaldu tulang sapi yang disajikan dengan nasi putih, daging sapi, dan sayur-sayuran seperti kol dan wortel. Sop Konro biasanya disajikan dengan bawang goreng dan sambal.
20. Es Campur, Medan
Es Campur adalah minuman khas Medan yang sangat terkenal di Indonesia. Es Campur terdiri dari es serut yang dicampur dengan buah-buahan seperti nanas, kelapa muda, dan kolang-kaling. Es Campur juga biasanya disajikan dengan susu kental manis dan sirup kental.
Kesimpulan
Itulah beberapa contoh wisata kuliner yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang sedang mencari tempat makan yang enak dan memiliki ciri khas di Indonesia. Semuanya sangat lezat dan sudah terkenal di seluruh Indonesia. Jangan lupa untuk mencicipi beberapa makanan ini ketika berkunjung ke kota-kota yang disebutkan di atas. Selamat mencoba!